Salata Coleslaw

O salata foarte buna si sanatoasa, iar daca nu ai o problema ca iti ia ceva timp sa pregatesti ingredientele, atunci e momentul sa o descoperi si sa o tot pregatesti. Este potrivita sa o alaturi fripturilor de orice fel ca salata – garnitura, precum si in sandwichuri.

Salata Coleslaw - ingrediente

½ varza rosie;
½ varza alba;
1 mar;
1 telina mica;
2 morcovi;
2 linguri mustar Dijon;
200 g iaurt;
otet balsamic;
1 lingura pudra boia iute;
1 lingurita rasa de sare.

Salata Coleslaw - mod preparare

Amesteci intr-un bol mustarul, iaurtul, boiaua si sarea. Lasi deoparte sosul sa se odihneasca si pregatesti legumele: le speli si tai in fasii subtiri varza rosie, varza alba si chiar si marul, iar telina si morcovii le dai prin razatoarea mare.
Asezi intr-un castron legumele taiate, adaugi sosul si 2 – 3 pufuri de otet balsamic, amesteci si o asezi la masa.

Sa gatesti cu drag,
Loredana